创新引领未来：兰州牛肉拉面产业2025年科技计划项目指南发布发布机构：（略）发布日期：2025-03-26 至 附件：0个资助来源：（略）详细清单请查询站内相关数据库重点摘要关键词征集方向聚焦兰州牛（略）链，探索建立企业出（略）模式，通过产学研合（略）、新口味开展科研攻（略）平台，激发企业创新（略）升级。（一）开展深（略）牛肉拉面面粉、辣椒（略）色饮品等大宗原材料（略）、速食面复水性与口（略）性产品研发、新型拉（略）新需求，推动原材料（略）等环节的深度融合，（略）二）建立标准化生产（略）预包装产品风味、功（略）术需求，聚焦面饼生（略）优化，无酒精半干拉（略）产技术工艺创新、专（略）业与高校院所制定行（略）流程，提升兰州牛肉（略）全产业链核心竞争力（略）转型。围绕兰州牛肉（略）、集成化改造等技术（略）改造，实现生产参数（略）焦自动化拉面设备及（略）化中央厨房冷链系统（略）源管理系统开发等，（略）台，支持人工智能、（略）网等新一代信息技术（略）发展。（四）推进餐（略）兰州牛肉拉面餐厨废（略）处理等技术需求，开（略）运技术研究，优化废（略），提高产业绿色化发（略）查看全文
